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南方8月开海 大连水产市场鲜鱼取代冻鱼成主打

2014年08月22日07:35
来源:光明网
南方8月开海,小黄花鱼、刀鱼等已陆续运来

  8月以来,随着广东等南方沿海城市休渔期结束,大连批发商第一时间赶赴那里调运鲜鱼。目前,本市市场南方鲜鱼已逐渐取代冻品成为主销产品,其中野生小黄花鱼由于量少价格较高,偏口、刀鱼上市量较集中,价格不贵。

  市场 鲜鱼多了飞蟹降价了

  常逛菜市场的市民发现,近期海鲜摊位上多了许多"鲜货"。野生小黄花鱼取代缓冻小黄花鱼,带着新鲜黏液的偏口鱼也堆成了堆。玉华市场海鲜哥摊主郝先生介绍,自6月1日伏季休渔开始,市场上经济鱼量逐日减少,主卖冻品鲅鱼、刀鱼。8月份一些城市提前开海,本地鲜鱼也逐渐上量了。郝先生说:"大连人爱吃的野生小黄花鱼量偏少,一早去批货时,得挨家找才能找到。"鱼量少价格就高,小黄花鱼批发价15元/斤,挑拣出质量好的批发价25元/斤。目前,市场上偏口鱼和刀鱼较多,中等大小偏口在16元/斤,刀鱼在12元/斤。

  目前正处于暑期烤串旺季,越小的鱼越好卖。另外,海螺、扇贝、蚬子等贝类成为销售主角,市场上一家摊位日均扇贝销量在150斤。

  除了鲜鱼抢眼,飞蟹也到了一年中最便宜的时候。往常动辄150元/斤的大飞蟹,现在每只半斤左右的零售价降到了30元/斤,比半个月前便宜了一半,郝先生笑称:"现在请客吃螃蟹最划算。"

  批发 鲜鱼品种大大增加

  受近两年近海渔业资源紧张影响,本市海产品批发大户早已在全国布置了收购点,通过"南鱼北调"的方式保证市场供应。今年8月1日起,南部沿海城市陆续开海后,本市鲜鱼批发户第一时间赶到南方收货。鲜鱼一级批发商张龙介绍,近半个月来,前盐水产品批发市场的鲜鱼品种已恢复至休渔前的一半,以偏口鱼、刀鱼、小鲅鱼和小黄花鱼为主。由于大连籍渔船尚无法赴南方捕鱼,所以收购量较少,价格仍比休渔前贵2元-3元/斤。

  今年休渔期间首次将辅助船纳入休渔期管理,这意味着休渔期间,运输船不得在本市海域作业。张龙介绍,南方收购的鲜鱼运抵烟台港后,通过滚装船再陆运至大连。

  渔船 船主正进行最后修整

  距离本市开海仅剩下最后十余天,渔船主正对渔船或船队进行最后的修整。龙王塘船主孔先生介绍,他家的船即将修整完下坞,正对旧渔网进行修整,"我现在招募船员,今年一对船预计招16个人。船员虽然辛苦但薪金较高,所以不愁招不到人。"有多对渔船的张龙表示,他船队雇用的都是多年不变的老船员,目前陆续从老家返回大连,等待开海。

  对于今年秋季鱼汛,和海打了十几年交道的老船主们心里却没有谱。"现在海里这么不景气,谁也说不好是啥样,只能出一趟海认一趟海了。"孔先生说。今年开海后,预计大批量近海鲜鱼要等到9月4日前后上市。

  全国休渔地图

  休渔期:6月1日12时至9月1日12时

  渤海海域(辽东湾海蜇保护区除外)、黄海海域(北纬35度以北),6月1日12时至9月1日12时,除钓具外禁止所有作业类型捕捞活动。

  休渔期:6月1日12时至9月1日12时

  山东不同渔船类型执行不同休渔时间。其中北纬35度以北的渤海和黄海海域伏季休渔时间为6月1日12时至9月1日12时,刺网休渔时间为6月1日12时至8月1日12时。

  拖网类捕捞作业休渔期:6月1日12时至9月16日12时

  东海海域从4月1日12时起至9月16日12时,在北纬27度至31度沿岸和近海,禁止以抱卵梭子蟹或幼梭子蟹为主要捕捞对象的作业渔船生产;灯光围(敷)网作业休渔时间从5月1日12时开始到7月1日12时结束;桁杆拖虾、笼壶类和刺网类作业休渔时间从6月1日12时至8月1日12时;拖网类及其他未列举海洋捕捞作业休渔时间从6月1日12时至9月16日12时。

  休渔期:5月16日12时至8月1日12时

  南海海域5月16日12时至8月1日12时止,在北纬12度以北至"闽粤海域交界线"的南海海域(含北部湾),除单层刺网和钓具外的所有作业渔船实施休渔。

  提醒

  休渔末期 渔政将加强巡查

  眼下正处于开海倒计时阶段,从近期抓扣偷捕渔船情况看,其中不乏刚修整完的新渔船。据渔政部门相关人士介绍,越是休渔末期,存侥幸心理船主越多。针对这一情况,市渔政出动全部工作船进行海上巡查,增加人力、物力,有针对性地加强管理。提醒广大渔民,莫存侥幸心理提前出海偷捕。 海力网记者孙晓明

(责任编辑:王素雪) 原标题:本市水产市场鲜鱼取代冻鱼成主打
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